Von heimischen Weidegänsen: (Gansel einfach warm machen oder kurz überbraten (ca.15 Minuten) – fertig):

2 Stk. Ganselbrust sous vide

2 Stk Ganselkeule sous vide 

Vom Innvierteler Weiderind:

1000 Gramm Rinderwade

1000 Gramm gemischtes Faschiertes 

Vom Tschiltsch aus der SüdOstSteirmark:

1,2kg Maishendl im Ganzen 

Vom Salzachtaler Freilaufschwein:

2000 Gramm Schweinebauch 

4 Stk Knacker (für einen Igel)

Vom Schuster Franzi aus Ostermiething:

100 Gramm Karreespeck - aufgeschnitten  

100 Gramm Land und Krustenschinken – aufgeschnitten 

100 Gramm Putenbrust geräuchert – aufgeschnitten 

100 Gramm Rindersaftschinken - aufgeschnitten

Von der heimischen Bio–Dorfkäserei Höflmaier:

250 Gramm Bio Butter

250 Gramm Tilsitter

250 Gramm Bergkäse

Plus eine Überraschung !!!

Preis pro Paket pauschal nur € 150,00 € 

bestehend aus je:

ca. 1kg Schweine-Karreerose - für Schnitzel u. Cordonbleau

ca. 1kg Schweine-Schopf - für Gulasch od. Ragout/Bierfleisch

ca. 1kg Schweine-Spare Ribs - für BBQ

ca. 1kg-Schweine-Filet - für Steaks

ca. 1kg Schweine-Schulter - für z.B. Steirisches Wurzelfleisch

ca. 1kg Schweine-Bauch - für z.B. Krustenbraten

aus Österreich, frisch, vac.

.... auch als 12kg-, 18kg-, 24kg- und 30kg-Paket erhältlich!

Preis pro kg 10,99 €

1 Pkg. ca. 6 kg 

bestehend aus:

ca. 1kg Rinder-Filet Tournedos - 8 Stk zu 125g für Filet oder Pfeffersteak

ca. 1kg Rinder-Beiried/Entrecote - 4 Stk zu 250g für z.B. Zwiebelrostbraten

ca. 1kg Rinder-Rip Eye/Rostbraten - 4 Stk zu 250g - zum kurzen Anbraten

ca. 1kg Rind-Hintere Wade - im Ganzen für z.B. Gulasch oder Bierfleisch

ca. 1kg Rinder-Tafelspitz - im Ganzen z.B. zum Kochen mit Semmelkren oder Schnittlauchsauce

ca. 1kg Rind-Weißes Scherzel - im Ganzen zum Kochen oder Schmoren

Jungbulle aus Österreich, frisch, vac.

.... auch als 12kg-, 18kg-, 24kg- und 30kg-Paket erhältlich!

Preis pro kg 22,99 € 

1 Pkg. ca. 6 kg 

vom österreichischen Rind und Schwein, vac.

bestehend aus einem Mix von:

Gustostücke vom Rind mariniert

Putenschnitzel mariniert

Rückensteaks mariniert

Fledermaussteaks mariniert

Schweinelendchen mariniert

Schweinsbratwürstel

Pizzagriller

3 verschiedene Saucen

Preis pro Kilo 13,99 €

1 Pkg. ca. 5 kg